La Crema D.O.P. Torta del Casar traspasa fronteras
Se venden en países como Austria y Francias, así como en Estados Unidos
QUESOS DEL CASAR
Martes, 13 de junio 2023, 23:37
Quesos del Casar SL incorporó a su catálogo durante la segunda mitad de 2020 una nueva línea de crema de Torta del Casar DOP «Gran ... Casar», con dos formatos diferenciados. Uno para el canal libre servicio (110 g) y hostelería (500 g) con un porcentaje del 50% de Torta del Casar DOP «Gran Casar» que la convierte en un elemento diferencial frente a otras cremas del mercado que rondan el 35%.
La experiencia quesera de más de un cuarto de siglo de Quesos del Casar SL, junto con sus ingredientes 100% de origen natural y de su entorno, le ha permitido obtener estascremas elaboradas a base de leche cruda de oveja y cuajo vegetal, en un formato como es el mini de 110g, que la convierte en la crema ideal para degustar en cualquier momento y lugar.
Por este motivo, la compañía ha apostado por posicionar las cremas en el segmento «premium», al igual que lo ha hecho con otros tipos de queso como el queso de cabra con corteza enmohecida «Viejo Maestro» o su queso curado de vaca «La Natera».Igualmente, Quesos del Casar SL también renovó el año pasado otro de sus principales quesos, la Torta del Casar DOP «Gran Casar», con una nueva imagen, y además estrenó nuevo envase con información práctica para el consumidor.
Esta estrategia ha permitido que las cremas, desde su lanzamiento en 2020, hayan dado el salto desde el mercado regional al nacional y, posteriormente, a diversos países de Europa, como Austria y Francia, y en Estados Unidos.
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