La Feria Europea del Queso echa el cierre a tres días intensos de degustaciones y actividades

Las degustaciones de quesos se han multiplicado por miles este fin de semana. A falta de un recuento oficial de los tickets vendidos por parte de la organización, las queserías participantes han valorado de forma positiva esta octava edición de la Feria Europea del Queso, celebrada en la localidad desde el viernes y hasta las cinco de esta tarde, momento en el que han echado el cierre todos los stands participantes.

Pese a que la lluvia ha irrumpido con fuerza durante el fin de semana, no ha impedido que centenares de personas llegadas de distintos lugares hayan podido disfrutar degustando los mejores quesos de España y algunos de Portugal. «Nos hubiera gustado tener mejor tiempo pero no ha estado mal», ha precisado uno de los queseros asistentes.

Durante tres días se ha organizado una gran maratón de actividades vinculadas al sector quesero, que han culminado hoy con la ruta trashumante. Casar de Cáceres se convierte así en el municipio referente cada otoño, un lugar en el que los amantes del queso se dan cita para poner a prueba el paladar, a la vez que se exploran curiosidades queseras de dentro y fuera de la geografía española, así como de los vinos, cavas y cervezas de la región.