Noche de premios con sabor a Torta del Casar

La edición número 29 de la Semana de la Torta del Casar se clausuró anoche con la entrega de premios en el Palacio Carvajal de Cáceres. Quesos del Casar, Cafetería Ultrella y la ganadería de Andrés Lucas Pérez Gonzaléz fueron algunos de los galardonados, todos ellos procedentes de Casar de Cáceres.

Este año, el premio especial otorgado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha sido para el programa televisivo de 'El Intermedio'. Se le concede el Premio Torta del Casar por la contribución dada a la difusión de este afamado queso. Al acto de entrega acudió el Gran Wyoming junto a las periodistas Sandra Sabatés y a Cristina Gallego.

El pasado 16 de octubre se llevó a cabo la cata concurso, en la que la Torta 'Gran Casar' elaborada por la empresa casareña Quesos del Casar volvió a obtener este premio por segundo año consecutivo. Recibió un total de 215,5 puntos por parte del jurado. El segundo puesto recayó en la realizada por Iberqués SL (184 puntos), y el tercero en Doña Francisca (182,5 puntos). El director de la empresa, Mario Blasco, recogió el diploma acreditativo como mejor queso certificado en la Denominación de Origen Protegida de esta edición.

El ganadero casareño Andrés Lucas Pérez González también recibió esta distinción. Se trata del X Premio Mejor Ganadería Productora 2023, que se le otorga justo en el momento de su jubilación. La cafetería- sala Ultrella obtuvo el Premio a la mejor tapa, elaborada con Torta del Casar. Fue uno de los ocho establecimientos participantes en la Ruta de la tapa que coincidió con los días de celebración de la Feria Europea del Queso del 12 al 15 de octubre.

Desde la D.O.P. Torta del Casar aseguran que tras el éxito de la presente edición de la Semana de la Torta, trabajarán para que siguiente sea «memorable».