La nueva edición del concurso gastronómico del Ramo tendrá lugar el 30 de agosto

El concurso gastronómico del Ramo se celebrará el próximo 30 de agosto. Los aficionados a la cocina deberán presentar sus platos en la casa de cultura entre las 19.00 y las 20.00 horas.

Un jurado experto en cocina valorará cada plato presentado, siendo obligatorio que los participantes lo acompañen con la receta de su elaboración. Los organizadores entregarán una aportación de seis euros por cada plato.

Además, entre todos se asignarán cinco premios. El primero estará dotado con 100 euros, el segundo con 60 euros y el tercero con 40 euros. Habrá un premio especial de repostería gratificado con 70 euros y otro especial al mejor plato elaborado con tencas o Torta del Casar.

Según las bases, cada participante o asociación podrá presentar todos los platos que desee, incluido postres, aunque sólo podrá optar a un premio.

El pasado año el primer premio recayó en una tarta de nata y galletas con Torta del Casar, el segundo en un canelón de foagrás y gamba y el tercero en una borraja en su salsa con jamón y langostino. Recibieron premio también unos bocaditos de perrunilla con leche guisada con un toque de vainilla y un risotto a la casareña elaborado con Torta del Casar.